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Habilidades y competencias en la gestión del servicio de sala en restauración (HOTR052PO) Nivel 1

Horas
50

Fecha Inicio

20/11/19

Horario
08:00 - 12:00

Fecha Inicio
Próximamente

Asistencia
Semipresencial

Ubicación
Gran Canaria

Presentación

El objetivo principal de esta titulación es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauración y, en concreto, de la dirección y organización de la producción y del servicio de alimentos y bebidas en restaurantes. Sus funciones consistirán en determinar ofertas y recursos, controlar las actividades propias del aprovisionamiento, cumplir los objetivos económicos, establecer los protocolos de calidad y las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Requisitos

Nivel 1
NO REQUIERE NINGUNA TITULACIÓN
Nivel 2
  • Haber obtenido un certificado de Nivel 1 en la misma familia profesional.

  • Graduado en ESO.

Nivel 3
  • Haber obtenido un certificado de Nivel 2 en la misma familia profesional.

  • Bachillerato.

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Colaboradores