Infórmate en 646555278 Aula virtual

Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) Nivel 1

Horas
350

Fecha Inicio

09/11/21

Horario
08:00 - 14:00

Asistencia
Presencial

Ubicación
Gran Canaria

Presentación

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Requisitos

Nivel 1
NO REQUIERE NINGUNA TITULACIÓN
Nivel 2
  • Haber obtenido un certificado de Nivel 1 en la misma familia profesional.

  • Graduado en ESO.

Nivel 3
  • Haber obtenido un certificado de Nivel 2 en la misma familia profesional.

  • Bachillerato.

Otros cursos

Cocina italiana (HOTR016PO)

Fuerteventura21/10/202165

Cocina italiana (HOTR016PO)

Adquirir los fundamentos de la cocina italiana y las características de sus productos, teniendo en cuenta las recetas y la confección de nuevos platos.

Corte y cata de jamón (HOTR024PO)

Fuerteventura11/01/202230

Corte y cata de jamón (HOTR024PO)

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.

Análisis de costes para la toma de decisiones (ADGN004PO)

Gran CanariaPróximamente56

Análisis de costes para la toma de decisiones (ADGN004PO)

El alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir conocimientos sobre el concepto de costes y su clasificación, los sistemas de costes y su estructura y adquirir las habilidades necesarias para su cálculo, así como analizar la relación entre coste beneficio y volumen actividad y sus posibles desviaciones.

Colaboradores