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Operaciones básicas de restaurante y bar Nivel 1

Horas
290

Fecha Inicio

20/11/19

Horario
08:00 - 12:00

Fecha Inicio
Próximamente

Asistencia
Presencial

Ubicación
Gran Canaria

Presentación

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Módulos Formativos

A través de los siguientes módulos formativos, conseguiremos que el alumnado adquiera los competencias necesarias para convertirse en un profesional del sector elegido.

Salidas profesionales

En un mercado en el que la duración de los contratos y las condiciones laborales son cada vez más inestables, en la Escuela de Hostelería Europea centramos nuestros esfuerzos en que los profesionales que formamos obtengan titulaciones atractivas para el sector empresarial.

Esto se consigue estableciendo un vínculo cercano con multitud de empresas del sector, quienes nos ven como una fuente de profesionales cualificados confiables que a su vez ayuden a mejorar tanto el estándar de sus servicios, como la atención a su clientela y por consecuencia la calidad de su oferta.

Así pues, a continuación te exponemos la lista de ocupaciones o puestos de trabajo para los que estarás cualificado con este curso:

  • Ayudante de camarero.
  • Ayudante de bar.
  • Bar de economato.
  • Auxiliar de colectividades
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración
  • Requisitos

    Nivel 1
    NO REQUIERE NINGUNA TITULACIÓN
    Nivel 2
    • Haber obtenido un certificado de Nivel 1 en la misma familia profesional.

    • Graduado en ESO.

    Nivel 3
    • Haber obtenido un certificado de Nivel 2 en la misma familia profesional.

    • Bachillerato.

    Otros cursos

    Cocina (HOTR0408)

    Fuerteventura01/04/2020820

    Cocina (HOTR0408)

    Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

    Manipulador de alimentos para Lanzarote (sector hostelería)

    Teleformación14/04/202030

    Manipulador de alimentos para Lanzarote (sector hostelería)

    Al finalizar el curso el alumno/a será capaz de aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Hostelería, para el desarrollo de su actividad y obtener el certificado de formación en la manipulación de alimentos en el sector hostelería, siguiendo la Normativa Vigente en materia de higiene y manipulación alimentaria y pautas de actuación.

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    MF1047 Bebidas (14/04/2020)

    Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

    Colaboradores