Infórmate en 646555278 Aula virtual

Sumillería (HOTR0209) Nivel 3

Horas
730

Fecha Inicio

01/07/21

Horario
08:00 - 14:00

Asistencia
Presencial

Ubicación
Gran Canaria

Presentación

Con esta acción formativa el alumnado será capaz de Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

Módulos Formativos

A través de los siguientes módulos formativos, conseguiremos que el alumnado adquiera los competencias necesarias para convertirse en un profesional del sector elegido.

Salidas profesionales

En un mercado en el que la duración de los contratos y las condiciones laborales son cada vez más inestables, en la Escuela de Hostelería Europea centramos nuestros esfuerzos en que los profesionales que formamos obtengan titulaciones atractivas para el sector empresarial.

Esto se consigue estableciendo un vínculo cercano con multitud de empresas del sector, quienes nos ven como una fuente de profesionales cualificados confiables que a su vez ayuden a mejorar tanto el estándar de sus servicios, como la atención a su clientela y por consecuencia la calidad de su oferta.

Así pues, a continuación te exponemos la lista de ocupaciones o puestos de trabajo para los que estarás cualificado con este curso:

  • Sumiller
  • Jefes/as de servicio de vinos
  • Jefes/as de comedor o maestre de sala
  • Responsable de compra y bebidas
  • Vendedor/a especializado de bebidas y delicatessen.
  • Consultor/a de bebidas.
  • Requisitos

    Nivel 1
    NO REQUIERE NINGUNA TITULACIÓN
    Nivel 2
    • Haber obtenido un certificado de Nivel 1 en la misma familia profesional.

    • Graduado en ESO.

    Nivel 3
    • Haber obtenido un certificado de Nivel 2 en la misma familia profesional.

    • Bachillerato.

    Otros cursos

    Repostería (HOTR0509)

    Gran Canaria02/07/2021430

    Repostería (HOTR0509)

    Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

    Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)

    Gran Canaria04/08/2021340

    Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)

    Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos

    Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

    Gran Canaria23/08/2021280

    Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

    Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

    Colaboradores