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Gran Canaria

Servicios de bar y cafetería (HOTR0508)

Nivel 2

Gran CanariaPróximamente640

Servicios de bar y cafetería (HOTR0508)

Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

Repostería (HOTR0509)

Nivel 2

Gran CanariaPróximamente500

Repostería (HOTR0509)

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Servicios de restaurante (HOTR0608)

Nivel 2

Gran CanariaPróximamente580

Servicios de restaurante (HOTR0608)

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Panadería y bollería (INAF0108)

Nivel 2

Gran CanariaPróximamente530

Panadería y bollería (INAF0108)

Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.

Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente350

Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)

Nivel 3

Gran CanariaPróximamente610

Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)

Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.

Sumillería (HOTR0209)

Nivel 3

Gran CanariaPróximamente730

Sumillería (HOTR0209)

Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

Venta de productos y servicios turísticos (HOTG0208)

Nivel 3

Gran CanariaPróximamente670

Venta de productos y servicios turísticos (HOTG0208)

Vender servicios y productos turísticos, desarrollando la gestión económica-administrativa que resulta inherente y gestionando el departamento o unidad correspondiente de la agencia de viajes o entidad equivalente.

Cocina (HOTR0408) + Inglés (SSCE02) con compromiso de contratación

Nivel 2

Gran Canaria21/12/18970

Cocina (HOTR0408) + Inglés (SSCE02) con compromiso de contratación

Curso con compromiso de contratación en el que van a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Recepción en alojamientos (HOTA0308)

Nivel 3

Gran CanariaPróximamente630

Recepción en alojamientos (HOTA0308)

Gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimiento de alojamiento, desarrollando y asegurando la correcta prestación de los servicios que le son propios y la ejecución de acciones comerciales.

Dirección y producción en cocina (HOTR0110)

Nivel 3

Gran CanariaPróximamente1100

Dirección y producción en cocina (HOTR0110)

Administrar unidades de producción culinaria, gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa y determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que se satisfagan los objetivos de la organización y las expectativas de los clientes.

Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente380

Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)

Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, así como lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos, consiguiendo la calidad y aplicando las normas de seguridad e higiene establecidas en el sector profesional correspondiente.

Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente250

Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente290

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente410

Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)

Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos

Promocion turística local e información al visitante (HOTI0108)

Nivel 3

Gran CanariaPróximamente690

Promocion turística local e información al visitante (HOTI0108)

Promocionar y comercializar destinos turísticos locales, gestionando servicios de información turística y participando en la creación, comercialización y gestión de productos y servicios turísticos del entorno local, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa.

Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208)

Nivel 3

Gran CanariaPróximamente480

Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208)

Gestionar las actividades propias del departamento de pisos que se realizan en habitaciones, áreas de servicio públicas y área de lavandería-lencería de los alojamientos, optimizando los recursos materiales y humanos de que se dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, en concordancia con los objetivos del establecimiento.

Fuerteventura

Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208)

Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208)

Nivel 3

FuerteventuraPróximamente480

Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208)

Gestionar las actividades propias del departamento de pisos que se realizan en habitaciones, áreas de servicio públicas y área de lavandería-lencería de los alojamientos, optimizando los recursos materiales y humanos de que se dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, en concordancia con los objetivos del establecimiento.

Recepción en alojamientos

Recepción en alojamientos

Nivel 3

FuerteventuraPróximamente630

Recepción en alojamientos

Gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimiento de alojamiento, desarrollando y asegurando la correcta prestación de los servicios que le son propios y la ejecución de acciones comerciales

Venta de productos y servicios turísticos

Venta de productos y servicios turísticos

Nivel 3

FuerteventuraPróximamente670

Venta de productos y servicios turísticos

Vender servicios y productos turísticos, desarrollando la gestión económica-administrativa que resulta inherente y gestionando el departamento o unidad correspondiente de la agencia de viajes o entidad equivalente

Promoción turística local e información al visitante

Promoción turística local e información al visitante

Nivel 3

FuerteventuraPróximamente690

Promoción turística local e información al visitante

Promocionar y comercializar destinos turísticos locales, gestionando servicios de información turística y participando en la creación, comercialización y gestión de productos y servicios turísticos del entorno local, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa

Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)

Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)

Nivel 1

FuerteventuraPróximamente380

Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)

Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, así como lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos, consiguiendo la calidad y aplicando las normas de seguridad e higiene establecidas en el sector profesional correspondiente.

Operaciones básicas de cocina (HOT0108)

Operaciones básicas de cocina (HOT0108)

Nivel 1

FuerteventuraPróximamente350

Operaciones básicas de cocina (HOT0108)

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109

Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109

Nivel 1

FuerteventuraPróximamente410

Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109

Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Nivel 1

FuerteventuraPróximamente290

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Sumillería (HOTR0209)

Sumillería (HOTR0209)

Nivel 3

FuerteventuraPróximamente730

Sumillería (HOTR0209)

Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

Nivel 1

FuerteventuraPróximamente250

Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.

Cocina (HOTR0408)

Cocina (HOTR0408)

Nivel 2

FuerteventuraPróximamente810

Cocina (HOTR0408)

Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)

Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)

Nivel 3

FuerteventuraPróximamente610

Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)

Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.

Servicios de bar y cafetería (HOTR0508)

Servicios de bar y cafetería (HOTR0508)

Nivel 2

FuerteventuraPróximamente640

Servicios de bar y cafetería (HOTR0508)

Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

Repostería (HOTR0509)

Repostería (HOTR0509)

Nivel 2

FuerteventuraPróximamente500

Repostería (HOTR0509)

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Servicios de restaurante

Servicios de restaurante

Nivel 2

FuerteventuraPróximamente580

Servicios de restaurante

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Panadería y bollería

Panadería y bollería

Nivel 2

FuerteventuraPróximamente530

Panadería y bollería

Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.

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