Servicio de vinos (MF1048_2)
Nivel 2
Módulo perteneciente al certificado de profesionalidad Servicios de restaurante (HOTR0608) en el que se aprende a Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Productos culinarios (MF0262_2)
Nivel 2
Módulo perteneciente al certificado de profesionalidad Cocina (HOTR0408) en el que se aprende a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Inglés A2 para Lanzarote
Nivel 1
Capacitar al alumno/a para comunicarse en situaciones muy cotidianas, con expresiones de uso frecuente, utilizando vocabulario y gramática básica. De esta manera, al finalizar la acción formativa, el alumno será capaz de utilizar el idioma de forma sencilla pero adecuada y eficaz, siendo capaz de comprender, expresarse e interactuar, tanto en forma hablada como escrita, en situaciones cotidianas, que requieran comprender y producir textos breves, en diversos registros y en lengua estándar, que versen sobre aspectos básicos concretos de temas generales y que contengan expresiones, estructuras y léxico de uso frecuente. Esta acción formativa permitirá a los alumnos la formación en la acción formativa A2 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas.
Gestión de la calidad de servicio en el sector de la hostelería (COMT007PO)
Nivel 1
Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calidad en el sector hostelero, así como mejorar las aptitudes y actitudes relacionadas con la comunicación y el servicio, apoyándose en un plan de calidad, y detectando malos servicios y errores que se cometen habitualmente.
Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos (HOTA001PO)
Nivel 1
Envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios (INAD012PO)
Nivel 1
Cocina para restauración colectiva I (HOTR077PO)
Nivel 1
Elaboración de los menús (para colegios y residencias de tercera edad principalmente… muy importante el conocimiento de derivaciones de menú), limpieza y gestión (temperaturas, registros sanitarios, pedidos, etc), preparación de bocadillos, preparación de meriendas, etc. 40 horas Presenciales y 30 horas Teleformación.
Operaciones básicas de restaurante y bar
Nivel 1
Cocina para celiacos (HOTR020PO)
Nivel 1
Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.
Habilidades y competencias en la gestión del servicio de sala en restauración (HOTR052PO)
Nivel 1
El objetivo principal de esta titulación es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauración y, en concreto, de la dirección y organización de la producción y del servicio de alimentos y bebidas en restaurantes. Sus funciones consistirán en determinar ofertas y recursos, controlar las actividades propias del aprovisionamiento, cumplir los objetivos económicos, establecer los protocolos de calidad y las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios (HOTR029PO)
Nivel 1
Pastelería: postres para restauración (HOTR054PO)
Nivel 1
Cocina creativa y de autor (HOTR010PO)
Nivel 1
Este Curso HOTR010PO Cocina Creativa y de Autor le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR010PO Cocina Creativa y de Autor el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y elaborar platos de nueva creación y realizar la experimentación de nuevas elaboraciones basadas en platos tradicionales.
Servicio en restaurante y bares (HOTR064PO)
Nivel 1
Menús para dietas especiales (SANP017PO)
Nivel 1
Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
Diseño de menús infantiles (SANP010PO)
Nivel 1
Análisis de peligros puntos de control críticos (INAD068PO)
Nivel 1
Interpretar el manual de autocontrol sanitario básico adaptado al comedor, el proceso concreto y la normativa vigente de aplicación. Así como, conocer los fundamentos del sistema preventivo para garantizar la calidad higiénico-sanitaria final de los productos alimenticios.
Gestión de pisos y limpieza en alojamientos (HOTA0208)
Nivel 3
Gestionar las actividades propias del departamento de pisos que se realizan en habitaciones, áreas de servicio públicas y área de lavandería-lencería de los alojamientos, optimizando los recursos materiales y humanos de que se dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, en concordancia con los objetivos del establecimiento.
Cocina italiana (HOTR016PO)
Nivel 1
Servicios de Bar y Cafetería + Inglés A2
Nivel 2
Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar-cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
MF1442 Programación didáctica de acciones formativas para el empleo
Nivel 3
MF1443 Selección, elaboración, adaptación y utilización de materiales, medios y recursos didácticos
Nivel 3
COMT083PO - Merchandising y venta en panaderías
Nivel 1
FCOM01 - Manipulador de alimentos
Nivel 1
Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
COML004PO - Indicadores del cuadro de mando logístico
Nivel 1
FMEM010PO - Robótica y programación aplicada a la educación
Nivel 1
COMT066PO - Comercio en internet. Optimización de recursos
Nivel 1
Analizar en qué forma el uso de internet puede ayudarnos a mejorar los resultados empresariales, aprendiendo a utilizar las herramientas necesarias para cada caso que permitan minimizar costes y aumentar los ingresos y clientes. Utilizar las técnicas básicas de presencia en redes sociales y generar ingresos con el comercio electrónico. Desarrollar los procesos necesarios a la hora de crear una tienda virtual. Gestionar la imagen en las redes sociales y las comunidades virtuales con el objetivo de crear valor.
COMM125PO - Tendencias innovadoras en el marketing para la responsabilidad social corporativa
Nivel 1
COMT035PO - Facturación electrónica
Nivel 1
SSCE157PO - Atención al alumnado con necesidades especiales
Nivel 1
Acompañar al alumnado con necesidades educativas especiales (ACNEE) tanto en los desplazamientos, como en la realización de las actividades relacionadas con los programas de autonomía personal e higiene y de enseñanza-aprendizaje, durante el periodo escolar, utilizando metodología, técnicas y recursos, bajo la supervisión del equipo interdisciplinar del centro educativo, para satisfacer las necesidades básicas de aseo, alimentación y descanso del ACNEE, procurando su autonomía y garantizando la seguridad del mismo, cumpliendo con la normativa aplicable en los centros educativos
ADGG035PO - Herramientas en internet: Comercio electrónico
Nivel 1
SSCE123PO - Orientación socio-laboral on-line
Nivel 1
ADGD004PO - Actualización norma internacional food standard
Nivel 1
ADGD006PO - Análisis de cuentas anuales en la empresa
Nivel 1
Analizar el estado económico y financiero de la empresa a través de los ratios de endeudamiento, solvencia a corto plazo, fondo de maniobra; así como gestionar los plazos de cobro y de pago, adquirir conocimientos de los estados contables previsionales y determinar la situación patrimonial, financiera y económica de la empresa.
ADGD008PO - Análisis de problemas y toma de decisiones
Nivel 1
ADGD0108 - Gestión contable y gestión administrativa para auditoría
Nivel 1
ADGD053PO - Cooperativas. Estatutos y reglamento de funcionamiento interno
Nivel 1
ADGD055PO - Crea tu tienda online con prestashop
Nivel 1
Adquirir habilidades para abrir y gestionar una tienda en internet con el programa de código libre “prestashop”, así como de colocar sus categorías, productos, precios, imágenes, y establecer los transportistas y formas de envío y establecer los modos y pasarelas de pago.
SEAG032PO - Gestión sostenible de los residuos
Nivel 1
COMM087PO - Herramientas tecnológicas al servicio de la gestión comercial de clientes
Nivel 1
Planificar y gestionar actividades comerciales con clientes aplicando herramientas tecnológicas que optimicen los procesos de gestión, seguimiento y fidelización de clientes y faciliten la consecución efectiva de los objetivos comerciales definidos.
SSCE0110 - Docencia de la formación profesional para el empleo
Nivel 1
ADGD059PO - Creatividad e innovación empresarial y profesional
Nivel 1
ADGG010PO - Comercio electrónico
Nivel 1
ADGG117PO - Escribir con éxito y de manera persuasiva en empresas
Nivel 1
ADGD116PO - Gestión de compras informatizada
Nivel 1
ADGN004PO - Análisis de costes para la toma de decisiones
Nivel 1
Adquirir conocimientos sobre el concepto de costes y su lasificación, los sistemas de costes y su estructura y adquirir las habilidades necesarias para su cálculo, así como analizar la relación entre coste beneficio y volumen actividad y sus posibles desviaciones.
ADGD117PO - Gestión de compras y aprovisionamiento
Nivel 1
ADGD122PO - Gestión de la venta y su cobro. Atención de quejas y reclamaciones
Nivel 1
El alumno aprenderá a organizar la gestión de la cartera de clientes de manera eficiente, mejorar la calidad de la atención al cliente y reconocer todos los elementos que influyen en la atención de las quejas y las reclamaciones de los clientes.
ADGN065PO - Gestión fiscal. Introducción
Nivel 1
ADGN065PO - Gestión fiscal. Introducción
Nivel 1
ADGD268PO - Tratamiento y gestión de quejas y reclamaciones
Nivel 1
COML007PO - Gestión administrativa de la agenda comercial
Nivel 1
COML007PO - Gestión administrativa de la agencia comercial
Nivel 1
COMM009PO - Preparación de la asistencia a eventos internacionales
Nivel 1
El alumno aprenderá a identificar y desempeñar las actividades necesarias para la asistencia a ferias, utilizando las herramientas de búsqueda online y de preparación del evento ferial necesarios e incluyendo la terminología en inglés del sector correspondiente.
COMM018PO - Dirección estratégica y marketing en gestión de proyectos
Nivel 1
El alumno adquirirá los conocimientos relativos a las técnicas de redes en la planificación de proyectos, así como comprender cómo a través de una programación equilibrada es posible llevar a cabo la ejecución, cumpliendo los objetivos establecidos con el máximo aprovechamiento de los recursos.
COMM032PO - Gestión de ventas en la dirección estratégica de la empresa
Nivel 1
COMM001PO - Analítica web para medir resultados de marketing
Nivel 1
Identificar las herramientas y variables de analítica web para obtener resultados acerca de la información y los comportamientos que aporta el rastro de los usuarios en la web y web 2.0, y así, establecer a tiempo, correcciones y decisiones sobre todo lo que influye en el modelo de presencia on-line de una empresa, introduciendo mejoras en las acciones estratégicas del marketing.
ADGN125PO - Tesorería
Nivel 1
ADGN064PO - Gestión fiscal - IRPF
Nivel 1
ADGN051PO - Fondos de inversión
Nivel 1
ADGN045PO - Fiscalidad de los productos financieros
Nivel 1
ADGG012PO - Control estadístico de procesos (SPC)
Nivel 1
ADGD056PO - Creación de empresas on-line
Nivel 1
ADGD056PO - Creación de empresas on-line
Nivel 1
ADGD056PO - Creación de empresas on-line
Nivel 1
ADGD058PO - Creación de Start-up's
Nivel 1
COMM088PO - Marketing-Mix básico en internet y gestión de clientes
Nivel 1
Adquirir los conocimientos necesarios sobre comercio electrónico y marketing en Internet y determinar todos los elementos a tener en cuenta para gestionar de forma autónoma y responsable una empresa. Orientado a administrativos y técnicos comerciales.g
COMM124PO - Analítica web en el sector comercio
Nivel 1
ADGD266PO - Trámites on line con la Seguridad Social
Nivel 1
COMT021PO - Actividades de cooperación e inversión exterior de la empresa española
Nivel 1
El alumno identificará los elementos que caracterízan a las vías alternativas de internacionalización de la empresa española, distintas a la comercialización de bienes y servicios en mercados exteriores, dirigido a técnicos comerciales.
COMM088PO - Marketing-Mix básico en internet y gestión de clientes
Nivel 1
Adquirir los conocimientos necesarios sobre comercio electrónico y marketing en Internet y determinar todos los elementos a tener en cuenta para gestionar de forma autónoma y responsable una empresa. Orientado a administrativos y técnicos comerciales.
ADGD266PO - Trámites on line en la Seguridad Social
Nivel 1
COMT031PO - Dirección comercial y marketing, selección y formación de equipos
Nivel 1
El alumno adquirirá los conocimientos necesarios para realizar la selección de un equipo de trabajo comercial y planificar su formación, así como manejar las diferentes estrategias de dirección comercial y gestión del equipo. También participar en la elaboración y desarrollo de un plan de comunicación y marketing 2.0
COMT039PO - Gestión comercial y de ventas en microempresas
Nivel 1
El alumno identificará y aplicar los conceptos, estrategias, procedimientos y técnicas necesarios para desarrollar las tareas de gestión comercial de una microempresa, así como conocer las diferentes fases del proceso de venta y desarrollar técnicas de atención personalizada al cliente.
COMT050PO - Previsión en la gestión comercial y herramientas
Nivel 1
COMT051PO - Habilidades comerciales
Nivel 1
COMT052PO - Habilidades de comunicación con el cliente para vendedores
Nivel 1
El alumno dominará las técnicas de comunicación necesarias para mantener una relación eficaz en el proceso de venta, manejando las técnicas comerciales que deben utilizar en el mismo. Identificar las mejores cualidades de un vendedor, así como las necesidades de los clientes.
COMT081PO - Sistemas de reserva online: property management system
Nivel 1
El alumno determinará las necesidades de la gestión de reservas on-line y las características y requisitos de sistemas tecnológicos integrados que facilitan tanto la gestión comercial como la gestión del negocio. También poder reconocer los pasos para implantar y desarrollar un sistema de reservas on-line, comprendiendo las ventajas competitivas del E-Commerce y E-Business.
ADGD0208 - Gestión integrada de recursos humanos
Nivel 3
Realizar la gestión administrativa de las actividades vinculadas a la administración de recursos humanos y de la información derivada en el marco de una organización, de acuerdo con los objetivos marcados, las normas internas establecidas y la legislación vigente.
ADGD066PO - Dirección de empresas cooperativas
Nivel 1
ADGG002PO - Administración de Active Directory MWS
Nivel 1
ADGG102PO - Business intelligence
Nivel 1
Adquirir los conocimientos relacionados con Datawarehouse, la metodología Datamarting y las herramientas de SQL server para la integración de servicios, utilizando herramientas de inteligencia aplicada a los negocios para la extracción de datos de producción y económicos, relacionados con la empresa del almacén de datos, generando cubos OLAP y estructuras de minería de datos.
ADGN004PO - Análisis de costes para la toma de decisiones
Nivel 1
Adquirir conocimientos sobre el concepto de costes y su clasificación, los sistemas de costes y su estructura y adquirir las habilidades necesarias para su cálculo, así como analizar la relación entre coste beneficio y volumen actividad y sus posibles desviaciones.
ADGN042PO - Gestión económica financiera para la toma de decisiones de riesgo
Nivel 1
ADGN054PO - Gestión de costes
Nivel 1
Conocer las principales partidas que componen los costes de una empresa y las estrategias a seguir para reducir los mismos, así como adquirir conocimientos sobre los sistemas de calidad, fijación de precios de los productos y gestión de almacén para mejorar la rentabilidad de la empresa.
ADGN039PO - El presupuesto como herramienta útil de gestión
Nivel 1
Analizar la importancia del presupuesto como herramienta para la gestión, pasos para la realización de un presupuesto, identificar los diferentes usos de un presupuesto y comprender la estrategia para presupuestar inversiones estableciendo sistemas de control presupuestario.
COMM002PO - Atención al cliente y calidad del servicio
Nivel 1
COMM031PO - Marketing online: Diseño y promoción de sitios web
Nivel 1
SSCE109PO - Medios audiovisuales en la enseñanza
Nivel 1
Este Curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y utilizar los medios audiovisuales como recurso educativo.
COMM032PO - Gestión del marketing y la fuerza de ventas en la dirección estratégica de la empresa
Nivel 1
Identificar los elementos teóricos y prácticos de la gestión de marketing y ventas de una empresa, profundizando en los elementos del marketing mix y en los métodos de trabajo del departamento de marketing, así como afrontar el plan de marketing, su establecimiento, aplicación y control.
COMM001PO - Analítica web para medir resultados de marketing
Nivel 1
Identificar las herramientas y variables de analítica web para obtener resultados acerca de la información y los comportamientos que aporta el rastro de los usuarios en la web y web 2.0, y así, establecer a tiempo, correcciones y decisiones sobre todo lo que influye en el modelo de presencia on-line de una empresa, introduciendo mejoras en las acciones estratégicas del marketing.
SSCE016PO - Atención al alumnado con altas capacidades
Nivel 1
Este Curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y el objetivo es identificar alumnos con talento y altas capacidades, conocer sus características y necesidades, aprender diferentes procedimientos para dar respuestas educativas en el aula y en la orientación personal, así como disponer de pautas de observación y de recursos para ampliaciones curriculares, desarrollo de proyectos creativos y desarrollo de habilidades sociales y de cooperación. además, se incluye la orientación a las familias para desarrollar el talento de sus hijos y a los profesores para la orientación eficiente en el aula.
ADGN068PO - Impuesto sobre sociedades (IS): Gestión fiscal de la empresa
Nivel 1
SSCE055PO - El periódico digital en la escuela
Nivel 1
Este Curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Servicios socioculturales y a la comunidad. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y realizar revistas escolares a través de programas específicos de maquetación y técnicas de impresión digital.
ADGN064PO - Gestión fiscal - IRPF
Nivel 1
ADGG043PO - LEAN Office
Nivel 1
SSCE028PO - Creación y dinamización de comunidades virtuales en entornos educativos
Nivel 1
Este Curso le prepara para Adquirir las competencias necesarias para aplicar el desarrollo de las comunidades virtuales como herramienta innovadora en el contexto educativo pudiendo trabajar dentro de la Familia Profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad.
ADGG042PO - La tecnología de la información aplicada a la empresa
Nivel 1
ADGG015PO - Desarrollo tecnológico de los procesos productivos
Nivel 1
SEAD227PO - Actualización reglamento seguridad contra incendios en establecimientos industriales
Nivel 1
Actualizar los conocimientos referidos al Reglamento de Seguridad contra incendios, Real Decreto 2267/2004, de 3 de diciembre, para ajustarse a lo establecido en el Real Decreto 560/2010, de 7 de mayo, conocer y analizar las implicaciones técnicas de la terminología usada en el reglamento, así como los criterios técnicos utilizados en los que se basa.
SSCE013PO - Aprendizaje cooperativo en el aula
Nivel 1
SANT011PO - Atención temprana
Nivel 1
Este Curso le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar los fundamentos de la atención temprana y manejar correctamente las herramientas de intervención.
SSCE102PO - Las TIC en la enseñanza
Nivel 1
IFCT094PO - Programar con SCRATCH
Nivel 1
HOTA001PO - Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos
Nivel 1
IFCD028PO - Generación de contenidos digitales en el IPad con IBooks Author
Nivel 1
Este Curso le prepara para Crear documentos digitales multi-touch para el iPad con la aplicación de Mac ? iBooks Author? pudiendo trabajar dentro de la Familia Profesional de Informática y Comunicaciones y más concretamente dentro del Sector Centros de educación universitaria e investigación.
HOTT002PO - Animación turística
Nivel 1
HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina
Nivel 1
HOTR020PO - Cocina para celíacos
Nivel 1
Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.
HOTR0208 - Operaciones básicas de restaurante y bar
Nivel 1
HOTR029PO - El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios
Nivel 1
INAD012PO - Envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios
Nivel 1
HOTR042PO - Gestión en restauración: Diseño en proceso de servicio
Nivel 1
COMT007PO - Gestión de la calidad de servicio en el sector de la hostelería
Nivel 1
Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calidad en el sector hostelero, así como mejorar las aptitudes y actitudes relacionadas con la comunicación y el servicio, apoyándose en un plan de calidad, y detectando malos servicios y errores que se cometen habitualmente.
SANP017PO - Menús para dietas especiales
Nivel 1
Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
HOTR052PO - Habilidades y competencias en la gestión del servicio de sala en restauración
Nivel 1
El objetivo principal de esta titulación es proporcionar un amplio conocimiento del sector de la restauración y, en concreto, de la dirección y organización de la producción y del servicio de alimentos y bebidas en restaurantes. Sus funciones consistirán en determinar ofertas y recursos, controlar las actividades propias del aprovisionamiento, cumplir los objetivos económicos, establecer los protocolos de calidad y las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
HOTR064PO - Servicio en restaurante y bares
Nivel 1
MF0983 Gestión de reuniones, viajes y eventos
Nivel 3
El alumno adquirirá las competencias profesionales necesarias para organizar las actividades propias y de la dirección con pro-actividad, coordinando las agendas de las personas implicadas, gestionando el tiempo de forma eficiente y manteniendo la imagen corporativa.
Repostería (HOTR0509)
Nivel 2
Con esta acción formativa el alumno será capaz de preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas (HOTR050PO)
Nivel 1
Formación mixta: Este curso está compuesto por 27 horas de teleformación y 8 horas presenciales. Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.
Organización de eventos y protocolo (COMM067PO)
Nivel 1
Identificar los aspectos de las actividades protocolarias a realizar por el personal asistente a la dirección, en la organización de eventos en una empresa: claves, técnicas, planificación, desarrollo social, identidad gráfica, protocolo social, comunicación, y seguridad. Formación mixta que consta de 25 horas presenciales y 40 de teleformación.
Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)
Nivel 3
Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.
Inglés A1 para Lanzarote
Nivel 1
Capacitar al alumno/a para comunicarse en situaciones muy cotidianas, con expresiones de uso frecuente, utilizando vocabulario y gramática básica. Al finalizar la acción formativa el alumno será capaz de conseguir un nivel elemental de comprensión oral y escrita y en expresión e interacción oral y escrita que permita a los alumnos intercambios comunicativos muy simples y controlados sobre temas familiares y habituales destinados a satisfacer necesidades de tipo inmediato, con hablantes que se esfuerzan en hacerse entender. Este programa formativo proporcionará a los alumnos la formación y el aprendizaje en lengua inglesa necesaria para que puedan presentarse a las pruebas de acreditación oficial del nivel A1 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL)
Aplicación de las herramientas digitales en la innovación educativa (SSCE010PO)
Nivel 1
El objetivo del curso es manejar de forma efectiva las diversas herramientas digitales en las actividades diarias de enseñanza, con una metodología activa y participativa. Está dirigido a profesionales del sector de la enseñanza privada interesados en ampliar su formación. Formación mixta que consta de 11 horas presenciales y 39 horas de teleformación.
Venta de Productos y Servicios Turísticos (HOTG0208)
Nivel 3
MF1047 Bebidas (17/06/2020)
Nivel 3
Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.
Repostería (HOTR0509)
Nivel 2
Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Cocina (HOTR0408)
Nivel 2
Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Tratamiento de datos, textos y comunicación (MF0974)
Nivel 1
El objetivo del curso es realizar operaciones de grabación de datos, así como transcribir, reproducir y archivar la información y documentación requeridas en las tareas administrativas y de gestión, de acuerdo con instrucciones, normativa y procedimientos establecidos, de forma coordinada y con criterios de calidad, productividad, seguridad y respeto al medio ambiente.
MF0711 Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
Nivel 2
Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería.
Taller privado: Iniciación a la cocina saludable
Taller intensivo de 3 horas (horario de 11:00 a 14:00) aprenderás a elaborar varios platos saludables y elevado volumen nutritivo. Al final del taller, disfrutaremos degustando la comida preparada. Taller impartido por: Etxeday Button, cocinero internacional (China, Japón, EE.UU., Qatar, Francia… entre otros). Jefe de partida Hotel Hesperia Tower HYATT en Barcelona y creador de Espacio Cocina. Premios obtenidos: - 2º premio al mejor postre creativo en Shanhai, China. - Campeón Iron chef Tv CTV2 China. - Menú más vendido del periódico Shanghai Japion “Japón”. - 2º premio al mejor coctel Shanghai, China. - 2º premio concurso de pastelería ULPGC. - Programa El super chef Tv Canarias BTC. Para más información: Correo: 699 511 741 Email: puri@eheuropea.com
MF0971 Reproducción y archivo (11/08/2020)
Nivel 1
MF0970 Operaciones básicas de comunicación (20/08/2020)
Nivel 1
Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)
Nivel 1
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos
Panadería y bollería (INAF0108)
Nivel 2
Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.
Recepción en alojamientos (HOTA0308) + Alemán A1
Nivel 3
Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)
Nivel 1
Técnicas de resolución de conflictos para La Palma
Nivel 1
Operaciones básicas de catering (HOTR0308)
Nivel 1
Con esta acción formativa el alumnado será capaz de realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.
Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108)
Nivel 1
Realizar la limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, así como lavar, planchar y arreglar la ropa del establecimiento y de los usuarios en distintos tipos de alojamientos, consiguiendo la calidad y aplicando las normas de seguridad e higiene establecidas en el sector profesional correspondiente
Panadería y bollería (INAF0108)
Nivel 2
Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.
Servicios de Restaurante (HOTR0608)
Nivel 2
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)
Nivel 1
Nombre | Nivel | Lugar de impartición | Fecha de inicio | Tipo de curso | Información Curso |
---|---|---|---|---|---|
Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) | 1 | Gran Canaria | 25/01/21 | Desempleados | Ver más |
Técnicas de resolución de conflictos para La Palma | 1 | Teleformación | 25/01/21 | Ocupados | Ver más |
Operaciones básicas de catering (HOTR0308) | 1 | Gran Canaria | 08/02/21 | Desempleados | Ver más |
Servicio de Bar y Cafetería (HOTR0508) | 1 | Gran Canaria | 08/02/21 | Ocupados | Ver más |
Operaciones básicas de pisos en alojamientos (HOTA0108) | 1 | Fuerteventura | 10/02/21 | Ocupados | Ver más |
Panadería y bollería (INAF0108) | 2 | Gran Canaria | 05/04/21 | Desempleados | Ver más |
Servicios de Restaurante (HOTR0608) | 2 | Gran Canaria | 05/04/21 | Desempleados | Ver más |
Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) | 1 | Gran Canaria | 19/07/21 | Desempleados | Ver más |
Servicio de vinos (MF1048_2) | 2 | Fuerteventura | Próximamente | Ocupados | Ver más |
Productos culinarios (MF0262_2) | 2 | Fuerteventura | Próximamente | Ocupados | Ver más |
Inglés A2 para Lanzarote | 1 | Teleformación | Próximamente | Desempleados | Ver más |
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