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Cursos desempleados

Gran Canaria

Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente350

Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente250

Operaciones básicas de catering (HOTR0308)

Realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la carga procedente del servicio de catering realizado y lavar los materiales y equipos reutilizables.

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Nivel 1

Gran CanariaPróximamente290

Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Cocina (HOTR0408)

Nivel 2

Gran CanariaPróximamente810

Cocina (HOTR0408)

Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Operaciones administrativas comerciales (MF0976)

Nivel 2

Gran Canaria27/03/19160

Operaciones administrativas comerciales (MF0976)

Con esta acción formativa el alumnado será capaz de realizar las gestiones administrativas del proceso comercial.

Fuerteventura

Servicios de restaurante

Servicios de restaurante

Nivel 2

FuerteventuraPróximamente580

Servicios de restaurante

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Gestión de procesos de servicio en restauración

Gestión de procesos de servicio en restauración

Nivel 3

Fuerteventura09/04/19610

Gestión de procesos de servicio en restauración

Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.

Servicios de restaurante (HOTR0409) + Inglés A2

Servicios de restaurante (HOTR0409) + Inglés A2

Nivel 2

Fuerteventura22/04/19660

Servicios de restaurante (HOTR0409) + Inglés A2

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Colaboradores