Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)
Nivel 1
Servicios de Bar y Cafetería + Inglés A2
Nivel 2
Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar-cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Servicios de restaurante
Nivel 2
Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208)
Nivel 1
Cocina (HOTR0408)
Nivel 2
Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
Servicio de bar y cafetería
Nivel 2
Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.
Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)
Nivel 3
Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.
Repostería (HOTR0509)
Nivel 2
Con esta acción formativa el alumno será capaz de preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Venta de productos y servicios turísticos (HOTG0208)
Nivel 3
Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)
Nivel 1
| Nombre | Nivel | Lugar de impartición | Fecha de inicio | Tipo de curso | Información Curso |
|---|---|---|---|---|---|
| Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) | 1 | Gran Canaria | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Servicios de Bar y Cafetería + Inglés A2 | 2 | Gran Canaria | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Servicios de restaurante | 2 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (HOTR0208) | 1 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Cocina (HOTR0408) | 2 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Servicio de bar y cafetería | 2 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409) | 3 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Repostería (HOTR0509) | 2 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Venta de productos y servicios turísticos (HOTG0208) | 3 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
| Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208) | 1 | Fuerteventura | Próximamente | Desempleados | Ver más |
